En mars, le GPV lançait un appel pour trouver des porteurs de projet prêts à produire des légumes à destination de la restauration collective publique. Le 6 juillet dernier, le jury, composé d’élus des 4 villes, a retenu deux lauréats.
Le 21 mars dernier, le GPV lançait un appel à manifestation d’intérêt pour trouver le ou les porteurs de projet agricole intéressé.s par produire sur des fonciers publics mis à disposition, des légumes à destination prioritaire de la restauration collective publique. Il s’agissait-là d’activer le volet « production locale » du projet alimentaire de territoire que coordonne le GPV pour les villes de Bassens, Lormont, Cenon et Floirac.
Lire aussi : https://www.gpvrivedroite.fr/2022/03/appel-a-producteurs-de-legumes-bio/
Le 6 juillet dernier, après trois mois d’accompagnement des candidats (visites des terrains, échanges techniques…), le jury, composé d’élus des 4 villes, a retenu deux lauréats : les Coteaux Paysages et Les Jardins Garonnais (en partenariat avec le CREDER) qui se sont positionnés pour cultiver, pour le premier, le site du Grand Tressan à Lormont, pour le second le site du Canon à Floirac.
Lire aussi : https://www.gpvrivedroite.fr/2022/04/agriculture-urbaine-1ere-visite-de-terrain/
Désormais commence la phase pré-opérationnelle qui va permettre en parallèle, côté porteurs de projet, de boucler les plans de financement et de préparer la mise en œuvre de leur projet agricole, côté collectivités et GPV, d’accompagner les porteurs jusqu’à la signature des baux environnementaux (pour une durée de 9 ans) et d’aménager les terrains (clôtures, bâtis éventuels, forages ou réservoirs).
Les premières mises en culture des terrains pourraient intervenir au printemps 2023 au Grand Tressan, à l’automne 2023 au Canon.
Le Grand Tressan / Coteaux Paysages
(mise en culture attendue au printemps 2023)
L’association Les Coteaux Paysages dont le siège est situé à Lormont, cultivera la parcelle du Grand Tressan à Lormont justement. Cette parcelle avait permis par une mise en culture expérimentale en 2021 de tester la faisabilité du projet de production agricole locale et bio à destination de la restauration collective publique.
Lire aussi : https://www.gpvrivedroite.fr/2022/03/pat-le-volet-agricole-se-precise/
Le site, d’une surface cultivable de 2,5 hectares environ, est situé le long de la rocade et fait face aux maisons du lotissement du Grand Tressan. Une passerelle piétonne enjambant la rocade permet de relier le site aux quartiers de La Ramade, Génicart, etc.
La parcelle ayant accueilli l’expérimentation en 2021 a été clôturée cette même année. Cet automne un forage sera réalisé et une pompe installée pour permettre l’arrosage des cultures. Restera également à finaliser la clôture sur les autres parties du foncier et à construire un petit bâtiment pouvant accueillir du stockage ainsi que des vestiaires, toilettes et salle de repos pour les salariés en insertion par le maraîchage.
Acteur de l’insertion professionnelle et de l’économie sociale et solidaire, Les Coteaux Paysages est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de gestion durable des espaces qui lui sont confiés par des acteurs publics, majoritairement. Afin de pouvoir mettre en œuvre le projet, l’association va recruter prochainement un ou une chef.fe de culture. https://lescoteaux-paysage.fr/
Le Canon / Jardins Garonnais
(mise en culture attendue à l’automne 2023)
La société Les Jardins Garonnais est en cours d’installation d’une ferme biologique à Baurech dans l’Entre-deux-Mers. Sur la Rive Droite, elle cultivera la parcelle du Canon à Floirac.
Cette parcelle cultivable d’1,8 hectares, située le long de la rocade, face au domaine de la Burthe à Floirac, a la particularité d’être bordée par deux zones humides protégées dont la préservation est partie intégrante du projet agricole. De ce fait, des procédures sont en cours auprès de l’Etat (DREAL et DDTM) pour valider les actions de préservation et de compensation prévues. Environ 6 mois d’instruction seront nécessaires. Parallèlement, l’aménagement du site (pose de clôtures, réalisation d’un bassin de stockage des eaux de pluie…) sera lancé pour une installation concrète du maraîcher espérée à l’automne 2023.
Les Jardins Garonnais sont associés dans leur projet pour le Canon au CREDER, entreprise girondine qui accompagne les créateurs d’entreprise, les personnes en transition professionnelle et dispense des formations qualifiantes et professionnalisantes. Le CREDER souhaite créer une formation en permaculture et le Canon serait un support pour la mise en pratique des personnes en formation.
http://lesjardinsgaronnais.fr/ https://creder.com/
Vers un second AMI
Ce premier AMI n’a pas permis de valider un projet pour les fonciers des villes de Bassens et Cenon. Le travail sur les sites pressentis se poursuit pour lever les derniers freins à l’installation d’agriculteurs. Un second AMI devrait être lancé dès que possible.
En attendant, les légumes produits à Lormont et Floirac seront bien destinés dans leur grande majorité à la restauration collective publique des 4 villes, impliquant la totalité des cuisines centrales préparant les repas pour les cantines scolaires et le portage à domicile.
A suivre…
A propos du Projet Alimentaire Territorial Rive Droite
Le projet de mise en production agricole de fonciers à destination prioritaire de la restauration collective publique est coordonné par le GPV Rive droite dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT).
Le PAT des Villes de Bassens, Lormont, Cenon et Floirac vise à donner accès à tous à une alimentation saine et durable tout en développant les emplois et les compétences.
Développé autour de la restauration collective publique, il est mené en lien avec un programme de recherche-action du CNRS et de l’INRAE. Lauréat avec Bordeaux et Bordeaux Métropole de l’appel à projet « Quartiers Fertiles », le GPV Rive Droite bénéficie de l’appui technique et financier de l’ANRU et de ses partenaires.
Le PAT de la Rive Droite a été labellisé officiellement en octobre 2021 par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et bénéficie du soutien financier de l’Etat via le programme national « Quartiers Fertiles », de la Région Nouvelle Aquitaine, du Département de la Gironde et de Bordeaux Métropole.
